Dầu cọ thô

Dầu thực vật là nguyên liệu chế biến thực phẩm chủ yếu được sử dụng trên toàn thế giới. Bên cạnh đó, dầu thực vật còn được sử dụng để sản xuất các loại sản phẩm khác như xà bông, nước rửa chén, các sản phẩm chăm sóc cá nhân và nhiên liệu sinh học. Và trong các loại dầu thực vật thì dầu đậu tương và dầu cọ là 2 loại dầu thực vật chính được sử dụng nhiều nhất trên thị trường. Hai loại dầu này chiếm khoảng 63% sản lượng dầu thực vật được tiêu thụ trên toàn thế giới. Dầu cọ là một loại thực vật có thể ăn được, được sản xuất từ bột giấy màu đỏ của quả cọ. Đây là loại quả mọc trên cây cọ dầu, có nguồn gốc từ Tây Phi. Đến năm 1700, dầu cọ mới trở thành mặt hàng hóa quốc tế quan trọng. Được sử dụng trong công nghiệp sinh học, sản xuất nến và các ngành công nghiệp liên quan khác. Ngày nay, dầu cọ được sử dụng để chế tạo nhiều thứ, từ các sản phẩm thực phẩm đến các chất tẩy rửa cũng như mỹ phẩm làm đẹp. Ngoài ra, loại dầu này được sử dụng làm nhiên liệu sinh học.